Denis Dubois est né à Nancy.
Élève dans la classe de Gaston Bollen au piano.
Il étudie aussi la Trompette avec Bruno Tomba et accompagne différents instruments en Musique de Chambre.
Il se tourne vers le Chant avec Jacqueline Brumaire.
En 1978 et 1979 Il est en classe de Piano à St Maur des Fossés avec Catherine Collard.
Et à vingt ans, il est engagé Pianiste Chef de Chant puis assistant Chef de Chœur à l’Opéra de Nancy de 1980 à 1982.
En 1983, il approfondit son répertoire lyrique au Royal College de Londres.
En 1984 de retour en France, Susanne Sarroca lui propose le poste de pianiste au Cnipal de Strasbourg.
Il a fait toute sa carrière à l’Opéra de Paris :
Chef de Chant depuis 1985 où il restera jusqu’en 2022
Parallèlement, Susanna Sarroca l’engage de 1985 à 1990 au Conservatoire du 9 ème.
Christian Gangneron l’engage de 1989 à 1992 au Cnipal de Marseille pour des Masterclass.
Dans les années 1990, il dirige Le Nozze, Cosi fan Tutte et Il signor Bruschino en tournée région Ile de France avec l’Arcal, dirigé par Christian Gangneron et Jean Paul Davois.